Nu går sista limpan
30 december 2018 | Ingen har kommenterat än
Eskelunds bageri lägger ner vid nyår. Mina sista hamstrade Gotlandslimpor är nu slut. Barndomens smakminnen är nu bara minnen.
I alla fall nästan. Gotlandslimpan är en traditionell söt limpa kryddad med pomerans, och liknande recept finns i andra landsdelar. Men en ”Waxholmslimpa” har inte samma smak av morfar, av Karlsö, av sommarlov.
Kommentarer
Kommentera